Azienda Agricola Biologica
GRUPPO VIGNAIOLI
San Colombano al Lambro
Provincia di Milano
 

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La stagione 2018 è stata caratterizzata da una primavera molto piovosa dal mese di aprile alla fine di giugno. Durante tutta l’estate abbiamo avuto temperature elevate, che hanno permesso un’ottima maturazione delle uve, anche se c’è stata una riduzione nella quantità prodotta.
I vini rossi si presentano con gradazioni alcooliche ancora piuttosto alte, mentre i bianchi hanno una gradazione più contenuta e grandi profumi. Anche per questa annata è consigliabile tenere da parte qualche bottiglia di vino in più quale “riserva” per gli anni futuri!
Da sempre, l’utilizzo di lavorazioni naturali nel rispetto dell’ambiente garantisce la genuinità di tutti i nostri vini sia sfusi che imbottigliati.

 

 

 

 

ALCUNI CONSIGLI

Vi segnaliamo i periodi migliori per l'imbottigliamento dei vini della vendemmia 2018.

 

 

 

Calendario lunare 2019
Per ottenere vini molto frizzanti e dolci

Dal 20 Febbraio al 5 Marzo

Per vini frizzanti Dal 22 Marzo al 4 Aprile
Dal 20 Aprile al 3 Maggio
Dal 19 Maggio al 2 Giugno
Per vini leggermente frizzanti

Dal 18 Giugno al 1 Luglio
Dal 17 al 31 Luglio
Dal 16 al 29 Agosto

Per ottenere vini fermi Dal 15 al 27 Settembre
Dal 14 al 27 Ottobre
Per vini fermi da invecchiamento

Dal 11 al 25 Novembre
Dal 13 al 25 Dicembre


Riscoprite il piacere di imbottigliare il Vostro vino preferito…


Seguite queste semplici regole:

1. Lavate attentamente le bottiglie e fatele asciugare bene;
2. Imbottigliate in una giornata di sole e senza vento seguendo il calendario lunare;
3. Usate tappi in sughero eccellenti non guardate a spese;
4. Controllate la Vostra tappatrice, se “riga” i tappi cambiatela;
5. Fate prendere meno aria possibile quando imbottigliate;
6. Tenete coricate le bottiglie in un ambiente fresco e pulito;
7. Ricordate che il vino nuovo diventa pronto da bere dopo l’estate.



Azienda Agricola Biologica Gruppo Vignaioli - Via della Capra, 15 San Colombano al Lambro (MI) Tel. : 0371 898733
p.i. 08456980153