Azienda Agricola Biologica
GRUPPO VIGNAIOLI
San Colombano al Lambro
Provincia di Milano
 

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La stagione 2016 è stata caratterizzata da un inverno più caldo della norma e da un'elevata piovosità nei mesi di maggio e giugno, per poi migliorare notevolmente verso la fine di giugno. Nell'estate abbiamo avuto temperature elevate ed un clima ideale che ha favorito un'ottima maturazione dell'uva anche durante il mese di settembre e per tutto il periodo della raccolta, che si è conclusa la prima settimana di ottobre.

La vendemmia 2016 ci ha dato una produzione più bassa in termini di quantità, ma di ottima qualità, sia per quanto riguarda i vini bianchi che quelli rossi che rimangono anche quest'anno con gradazioni più alte rispetto alle tradizionali annate.
Da sempre, l'utilizzo di lavorazioni naturali nel rispetto dell'ambiente garantisce la genuinità di tutti i nostri vini.

 

 

 

ALCUNI CONSIGLI

Vi segnaliamo i periodi migliori per l'imbottigliamento dei vini della vendemmia 2016.

 

 

 

Calendario lunare 2017
Per ottenere vini molto frizzanti e dolci

Dal 13 al 27 Gennaio
Dal 12 al 25 Febbraio

Per vini frizzanti Dal 13 al 27 Marzo
Dal 12 al 25 Aprile
Dal 11 al 24 Maggio
Per vini leggermente frizzanti Dal 10 al 23 Giugno
Dal 10 al 22 Luglio
Dal 8 al 20 Agosto
Per ottenere vini fermi Dal 7 al 19 Settembre
Dal 6 al 18 Ottobre
Per vini fermi da invecchiamento

Dal 5 al 17 Novembre
Dal 4 al 17 Dicembre


Riscoprite il piacere di imbottigliare il Vostro vino preferito…


Seguite queste semplici regole:

1. Lavate attentamente le bottiglie e fatele asciugare bene;
2. Imbottigliate in una giornata di sole e senza vento seguendo il calendario lunare;
3. Usate tappi in sughero eccellenti non guardate a spese;
4. Controllate la Vostra tappatrice, se “riga” i tappi cambiatela;
5. Fate prendere meno aria possibile quando imbottigliate;
6. Tenete coricate le bottiglie in un ambiente fresco e pulito;
7. Ricordate che il vino nuovo diventa pronto da bere dopo l’estate.



Azienda Agricola Biologica Gruppo Vignaioli - Via della Capra, 15 San Colombano al Lambro (MI) Tel. e Fax: 0371 898733
p.i. 08456980153