Azienda Agricola Biologica
GRUPPO VIGNAIOLI
San Colombano al Lambro
Provincia di Milano
 

L'azienda
Vini e grappe
Alcuni consigli
Fotogallery

Dove siamo

Contattaci

 

 

La stagione 2019 è stata caratterizzata da un particolare mese di maggio che si è presentato con basse temperature e piogge continue. Successivamente ci sono stati mesi con scarsissime precipitazioni ed in estate abbiamo avuto alte temperature che hanno permesso un’eccezionale maturazione delle uve, con una produzione ridotta.
I vini rossi sono molto armonici, con gradazioni alcooliche ancora piuttosto alte, mentre i bianchi hanno una gradazione più contenuta e grandi profumi. Anche per questa annata è consigliabile tenere da parte qualche bottiglia di vino in più quale “riserva” per gli anni futuri!
Da sempre, l’utilizzo di lavorazioni naturali nel rispetto dell’ambiente garantisce la genuinità di tutti i nostri vini sia sfusi che imbottigliati.

 

 

 

 

ALCUNI CONSIGLI

Vi segnaliamo i periodi migliori per l'imbottigliamento dei vini della vendemmia 2019.

 

 

 

Calendario lunare 2020
Per ottenere vini molto frizzanti e dolci

Dal 10 al 22 Febbraio

Per vini frizzanti Dal 10 al 23 Marzo
Dal 9 al 22 Aprile
Dal 8 al 21 Maggio
Per vini leggermente frizzanti

Dal 6 al 20 Giugno
Dal 6 al 19 Luglio
Dal 4 al 18 Agosto
Dal 3 al 16 Settembre

Per ottenere vini fermi Dal 2 al 15 Ottobre
Dal 1 al 14 Novembre
Per vini fermi da invecchiamento

Dal 1 al 13 Dicembre
Dal 31 Dicembre al 14 Gennaio


Riscoprite il piacere di imbottigliare il Vostro vino preferito…


Seguite queste semplici regole:

1. Lavate attentamente le bottiglie e fatele asciugare bene;
2. Imbottigliate in una giornata di sole e senza vento seguendo il calendario lunare;
3. Usate tappi in sughero eccellenti non guardate a spese;
4. Controllate la Vostra tappatrice, se “riga” i tappi cambiatela;
5. Fate prendere meno aria possibile quando imbottigliate;
6. Tenete coricate le bottiglie in un ambiente fresco e pulito;
7. Ricordate che il vino nuovo diventa pronto da bere dopo l’estate.



Azienda Agricola Biologica Gruppo Vignaioli - Via della Capra, 15 San Colombano al Lambro (MI) Tel. : 0371 898733
p.i. 08456980153