NOVITA' IN BOTTIGLIA NELLA LINEA BIOLOGICA: " ROSSO SAN COLOMBANO DOC SPATUS"

Vino rosso fermo ottenuto dalla particolare selezione di uve Barbera, Uva Rara e Croatina della vendemmia 2019, di grande corpo, 14%. Da servire a temperatura 18/20° C, va aperto almeno un'ora prima e, se possibile, travasato delicatamente in decanter o brocca facendo attenzione al sedimento depositato sul fondo della bottiglia. Si abbina perfettamente a piatti strutturati e a base di carni rosse e selvaggina. Produzione limitata a 1.200 bottiglie da 750 ml.

NOVITA' 2021: "IL VINO DI UNA NOTTE" ROSATO IGT BIOLOGICO

Vino rosato di buon corpo, 13% vol, fermo, annata 2021, ottenuto da uva Bonarda di Uva Rara le cui vinacce, dopo la pigiatura, sono rimaste una notte in fermentazione sul mosto. Da servire fresco, si abbina molto bene a piatti a base di pesce e carni bianche, adatto anche come aperitivo. Produzione limitata 900 bottiglie da 750 ml.

Per info e/o prenotazioni chiamare il n. 0371.898733 oppure scrivere una mail a gruppovignaioli@libero.it