La stagione 2020 è stata caratterizzata da un clima particolarmente mite e da piogge adeguate durante tutto il periodo.
Nei mesi estivi l’escursione termica, con notti fresche, ha contribuito a dare forza e vigore alle viti per una buona maturazione delle uve.
Anche quest’anno i vini rossi sono equilibrati, con gradazioni alcooliche medio-alte, i vini bianchi hanno una gradazione moderata e grandi profumi.
Nonostante il difficile periodo di emergenza sanitaria, per il vino è stata una buona annata!
Da sempre, l’utilizzo di lavorazioni naturali nel rispetto dell’ambiente garantisce la genuinità di tutti i nostri vini sia sfusi che imbottigliati.
ALCUNI CONSIGLI
Vi segnaliamo i periodi migliori per l’imbottigliamento dei vini della vendemmia 2020
Calendario lunare 2021
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Calendario lunare 2021
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| Per ottenere vini molto frizzanti e dolci |
Dal 29 Gennaio al 10 Febbraio |
| Per vini frizzanti | Dal 28 Febbraio al 12 Marzo Dal 29 Marzo al 11 Aprile Dal 28 Aprile al 10 Maggio |
| Per vini leggermente frizzanti |
Dal 27 Maggio al 9 Giugno |
| Per ottenere vini fermi | Dal 21 Settembre al 5 Ottobre Dal 21 Ottobre al 3 Novembre |
| Per vini fermi da invecchiamento |
Dal 20 Novembre al 3 Dicembre |
Riscoprite il piacere di imbottigliare il Vostro vino preferito…
Seguite queste semplici regole:
- Lavate attentamente le bottiglie e fatele asciugare bene;
- Imbottigliate in una giornata di sole e senza vento seguendo il calendario lunare;
- Usate tappi in sughero eccellenti non guardate a spese;
- Controllate la Vostra tappatrice, se “riga” i tappi cambiatela;
- Fate prendere meno aria possibile quando imbottigliate;
- Tenete coricate le bottiglie in un ambiente fresco e pulito;
- Ricordate che il vino nuovo diventa pronto da bere dopo l’estate.
