Rosso Bonarda Indicazione Geografica Tipica
Vino frizzante
Gradazione: 13%

Vitigni: Uva Rara

Profilo organolettico

• COLORE: rosso rubino tenue.
• PROFUMO: di frutta secca, franco, intenso, fine.
• GUSTO: medio corpo, fruttato, secco, morbido.

Consigli di servizio:

Vino frizzante di buon corpo, da servire attorno ai 13-15°C; si accosta perfettamente ai salumi tipici lombardi, anche a quelli cotti (cotechini, salamelle, salami cotti).

Si accompagna bene con paste non particolarmente elaborate, minestre e zuppe di verdura, sformati, flan vegetali e formaggi di media stagionatura.

Un ultimo consiglio: perché non provarlo con una crostata di frutta?